时间:2016-11-21来源:本站原创作者:佚名

虾是人们生活中必不可少的一道美食,花也是人们生活中不可确少的东西,当鲜嫩可口的大虾遇到芬芳四溢的茉莉花,又会擦出怎样的火花?今天cookbook小编就来告诉大家这道脆嫩的虾仁带着淡淡的茉莉清新的美食的制作过程。

茉莉花手剥虾仁拥有茉莉花香的鲜嫩虾仁

食材:   

海虾g、新鲜茉莉花10g、蛋青少许、淀粉2g、料酒5ml、盐少许、油10ml

制作方法1.海虾去头去壳洗净,在虾仁背部切开一刀,剔除虾线,茉莉花放入碗中加适量清水搅动几下,洗去尘土,捞出沥去水分;

2.将处理好的虾仁放入碗中,加入盐、料酒、蛋清和淀粉抓匀腌制片刻;想学做菜吗?







































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