时间:2016-10-15来源:本站原创作者:佚名
好一朵美丽的茉莉花~德列宝奶锅做布丁好吃

进入夏季,天气变得不稳定,有时阳光明媚,有时瓢泼大雨。

阵雨过后,沾湿雨露的绿叶,闪耀着晶莹的水滴,带着娇美的姿态,扑面而来的是淡淡香气,伴随远处传来的美妙旋律,在风中扭动洁白的裙纱——茉莉花,洁白似雪,芬芳香浓,可亲可近。

爱上茉莉,除了它的洁白芬芳,也因为那首悦耳动听的江苏民歌《茉莉花》——好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸。脉脉的花香,动人的旋律,给炎热夏季带来一份清爽与愉悦。

听说,

冰镇茉莉布丁和夏天更配噢。

茉莉布丁材料:豆浆80毫升,牛奶毫升,淡奶油毫升,蛋黄4个,活立多牌一生糖适量,茉莉花若干。做法:1

在德列宝奶锅中倒入豆浆、牛奶、淡奶油及洗干净的茉莉花,中小火加热至轻微沸腾后关火,盖上锅盖静置30分钟。

2

将活立多牌一生糖加入蛋黄,打散均匀后缓慢倒入豆奶中,一边倒一边搅拌均匀,过筛,滤去茉莉花及颗粒。

3

将蛋奶液倒入烤杯中,烤盘注水,烤箱调至℃,蒸烤50分钟左右即可。

小贴士1、可趁热食用,也可放在冰箱冷冻2小时后食用,口味更佳。2、如果没有新鲜茉莉花,可选用干品茉莉花,同煮之后汤色微黄,香味更浓郁。

淡奶油中加入香浓豆浆,再与洁白芬芳的茉莉花进行混合,经过烤箱高温的历练,再进入冰箱进行冰冻的洗礼,咬一口,香气满溢,奶味十足。细品之下,嫩嫩的、滑滑的,细腻味浓,却又不会甜腻,是一触而发的茉莉清香,是绵软细腻的豆香,是如此完美的融合。那一勺尽是无尽的幸福感,入口即化,在唇齿间持续、蔓延开来。在容易犯困、疲乏的日子里,调配一杯茉莉布丁,欣赏一曲曼妙的《茉莉花》,助你赏心醒神吧!

(文章转自《完美》)

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