茶引花香，花增茶味，相得益彰。茉莉花茶香气浓郁，鲜灵持久。素有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

茉莉花茶有哪些功效？

饮用茉莉花茶有助于散发寒邪，生发阳气，是春季饮茶之上品。

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效。

常饮茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

有干花就是好花茶？

茉莉花茶的茉莉花香气是在加工过程中就逐步具有的，高品质的茉莉花茶之中一般没有或者只有少量干花，成品茶中的茉莉干花起的仅仅是点缀、提鲜、美观的作用。

也有无良茶商用别人用过的废花拌入茶中以次充好，所以有无干花做点缀并不能作为判断花茶品质好坏的标准。判断茶叶好坏还应该以茶叶本身的滋味为标准。

如何选择一杯好茶？

观其形：

一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，芽头壮实紧结。

闻其香：

香气应浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味。而劣质花茶或加入香精的花茶通常未泡时香气扑鼻，冲泡后没有香气。

饮其汤：

优质的茉莉花茶冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽。一般来讲只要是按照正常步骤加工并无偷工减料的花茶，无论档次高低，其冲泡数回仍应香气犹存。

温馨提示：

1、因为茉莉花茶多以绿茶为茶胚，所以不要空腹饮用，以免造成茶醉。建议饭后一小时左右饮用，避免影响消化。晚上尽量不喝，以免影响睡眠。

2、过量饮用，会引起缺铁性贫血，身体缺钙。也会引起严重的会内分泌紊乱。

3、女性在月经期、怀孕期、哺乳期、临产期不宜饮茶，更年期女性不宜过量饮用茉莉花茶。建议茶水不要过浓。

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