一曲茉莉花，成为了中国的标志性音乐，也使茉莉的芬芳感染了越来越的爱花人。杭州的天气，从五月末六月初开始，茉莉花便一茬茬地开放了，如果管理得当，茉莉可以开到十一月。洁白馥郁的茉莉是酷暑中清凉解暑的精灵。

茉莉花为木樨科素馨属常绿灌木或藤本植物的统称，前我国就有约60多种，主要可以分为：

单瓣茉莉

复瓣茉莉

重瓣茉莉

茉莉花喜温暖湿润和阳光充足环境，在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。浙江的气候条件，茉莉花盆栽只要入室越冬，基本都没有太大的问题。

茉莉花极喜肥，只要养护得当，盆栽茉莉一年可开三次花。如果是肥料不足、养分不够，开一次花后，就不再开花了。茉莉花管理到位的话，可以不停的从5月底开到11月初，关键是修剪、阳光、和肥水的掌握。

花谚说：“茉莉不修剪，枝弱花少很明显”、“修枝要狠，开花才稳”，但人们栽培茉莉花，往往注重肥水而忽视修剪，甚至越冬后的枯枝也舍不得剪去，以至于枝干细弱，叶片萎小、株型不雅、花也不盛。茉莉花的修剪，除春季将越冬后的细弱枝条剪去，只留下粗壮基部以待新芽萌发外，夏季修剪很重要。花败后的枝条要及时留下3-5节，剪去顶梢，以促使萌发新亚。保证花旺。

盛夏高温季节是茉莉生长的旺期，多施有机肥和磷钾肥，如花生饼粉、骨粉、过磷酸钙以及多元素花肥，每月施两次。新手可以直接买花店的复合肥来施。茉莉在夏季生长期常出现枝叶繁茂但不开花的现象，主要原因是施了过多的氮肥，造成枝叶徒长，遇到这样情况要控制肥水，增施磷钾肥，促使孕育花蕾，同时要注意把茉莉移到阳光充足、通风良好之处。

茉莉花不耐旱，但又忌积水，多雨季节要及时倾倒盆内积水，否则叶片易发黄。夏季炎热晴天每天要浇水两次，早晚各一次，如发现叶片卷垂应喷水于叶片，促进生长。在浇水时，茉莉花需要浇酸性的软水，最好是鱼腥水，也就是家里鱼缸里的水。雨水和河水也极佳，可以收集雨水或河水用来浇灌。自来水呈中性且富含余氯，长期浇灌容易引起土壤盐碱化。因此，要想让茉莉多开花，重要的一点是选择合适的水来浇灌。