点击标题下方“成都天富养生保健咨询有限公司”， 　　夏天大家的胃口都不算好，因为炎热的关系，一般都没有什么食欲，但是不吃的话身体确实受不了，也有很多人胃口不错，但是却想瘦身的，那么沙拉的最好的选择了，饱腹感比较强，而且营养丰富却不会发胖。

　　大虾墨鱼海鲜沙拉

　　材料：中等大小的虾g，墨鱼1只，巴非蛤g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。

　　做法：

　　1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切成丝。

　　2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗干净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法来洗净，然后焯一下。

　　3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片块待用。

　　4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。

波士顿沙拉

　　材料：波士顿生菜1颗、大蒜1-2瓣、新鲜柠檬汁1小匙、盐少许、橄榄油1大匙。

　　做法：

　　1、把菜洗净，去掉水；大蒜捣成泥。

　　2、把菜叶用所有调料拌好即可。

番茄鹌鹑蛋沙拉

　　材料：番茄、生菜、圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋、千岛酱（根据个人喜好换成其它酱汁也可）

　　做法：

　　1、将鹌鹑蛋煮熟剥皮后备用；圣女果对半剖开、黄瓜切适当大小；番茄需要掏空内部。

　　2、将圣女果、黄瓜、鹌鹑蛋跟千岛酱混合均匀，装入番茄里即可。（这样无论外形还是味道都一样的好）

三文鱼沙拉

　　材料：三文鱼50g、牛油果1/2个、橄榄6-8颗、圆生菜1片、沙拉菜50g、炸花生20颗、沙拉汁适量。

　　做法：

　　1、盘中摆放圆生菜、沙拉菜、牛油果。

　　2、撒上炸花生、橄榄。

　　3、摆上三文鱼。

　　4、吃之前，浇上沙拉汁即可。

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