时间:2022-6-22来源:本站原创作者:佚名
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初听茉莉花茶,很多人认为它就是简单的拼配茶;初尝茉莉花茶,如果没有喝到正味的,它从此可能就会被贴上“low”的标签。

喝过芬吉这款上品茉莉花茶,你才算真的认识了它。

芬吉问系烘青茉莉花茶,产地为福建福州,以品质优良、工艺传统与历史悠久论,福建的茉莉花茶必为上乘,在《中国名茶录》里,福州茉莉花茶被列为茉莉花茶类唯一的中国历史名茶。“万花入茶骨,闻香不见花”,说的就是它了,如此高品质的秘密是什么呢?12三伏天采摘,天气越热越香芬吉问系茉莉花茶,窨花选用福州茉莉花,三伏天正午采摘,这时茉莉的花朵半开,此时的高温能让花蕾中的精油浓度达到顶峰。22优质茶坯,烘青绿茶茶坯为福建福鼎高山烘青绿茶,为茶界公认的花茶名坯,烘青绿茶较炒青绿茶,其吸附性更强,同时烘青绿茶的香味更平和些,窨花后更显鲜花香气。32古法窨制,七窨一提茉莉花偏温,单纯饮花,容易滋生内热,不宜长年饮用,于是发明了茉莉花茶的窨制工艺,让茉莉花跟绿茶这类偏凉的茶叶阴阳调和,芬吉烘青茉莉花茶,采用古法窨制,七窨一提,一斤茶需用足4.5斤茉莉鲜花。在窨花前,需要对采摘的鲜花进行2-3小时的养护,使其恢复生机,开放吐香;再根据茶、花配比,将鲜花和茶拌和在一起,茶叶吸香,鲜花吐香,花香茶味融合,即窨花;随后将茶叶和花分离,防止花渣酵化损害茶叶品质,影响最终的醇爽度,起花后做到茶叶中无花蒂、花叶,花渣中无茶叶;最后将起花后的茶叶进行烘干,锁住香气,摊凉匀堆装箱,即形成一次完整的窨花流程。反复上述过程7次窨制后,使用少量鲜花再窨一次,就完成了七窨一提。“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”,呷一口,如临山间清泉,如触美人玉肌,鲜灵浓纯,馥郁而清冽。

干茶

条索卷曲,白毫尽显

汤色

黄绿明亮,鲜灵馥郁

叶底

明润秀美,色泽嫩黄

茶未品,香已至秋燥起,茉莉正当时购买详询当地经销商点击这里可购买预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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