柳州的夏天，是干捞粉的天地。不加汤直接干拌，减少了汤的热气，更添加了粉的香气。夏天吃干捞粉不会大汗淋漓，但却过足了嘴瘾!下面，茉莉花推荐这几家颇有历史的干捞粉，让你一次吃个够！大华干捞

坐落在小巷中的大华干捞粉已走过了13个年头了。员工走了一批又来了一批，始终不变的唯有老板娘守着的这间铺子和那味道。铺面不大，但却收拾得干干净净。

爱吃大华的人都知道，这里的爽口肉不得不点，再来点牛肉，打粉阿姨熟练地加好了各种配菜，淋上特别熬制的酱油，还有吃辣朋友们很爱的红油，这份亮汪汪、色香味俱全的大华干捞粉就出炉了。外酥里嫩的爽口肉进入舌尖那一刻，轻轻一咬，它就融化了。刚做好的粉，配着红油的滋润，慢慢搅拌，使每根粉上都沾上酱料，和着一块肉入口，细细品味。大华唯一的缺点就是太少啦，让人吃得心痒痒！