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| 糯米粉 | 280克 |
| 澄面粉 | 160克 |
| 干茉莉花 | 4克 |
| 糖桂花 | 60克 |
| 冰糖 | 120克 |
| 清水 | 500ml |
| 干桂花 | 8克 |
茉莉桂花年糕的做法
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将糯米粉和澄面粉放入盆里搅拌均匀
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冰糖放入清水中煮溶后，加入糖桂花搅匀
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将做法2.的糖水加入做法1.的粉浆里，搅匀
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加入茉莉花和桂花轻轻搅拌
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倒入已塗上少许油的糕盆内
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放入蒸锅大火蒸35—45分钟，用筷子插入糕里，如果筷子没有沾上粉浆，表示糕已经熟了
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放凉后，放入冰箱至少1小时；（这一步很重要哦，切记切记！）
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吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用
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